通販navigationというブログタイトルにしてありながら、
最近はそういった記事を載せていなかったので、
今回は久しぶりに通販で手に入れた逸品のお話を。
突然ですが、十和田バラ焼きという料理をご存知でしょうか。
青森県の十和田市のB級グルメなのですが、
私もつい先日、テレビでその存在を知りました。
食材は、牛バラ肉、たまねぎ。
これを醤油、みりんをベースとした特製タレに漬け込んで
炒め焼きをしたものです。
これを聞いただけで美味しそうですよね。
所謂、豚のしょうが焼きに近いものなのかなとイメージしつつ、
これは絶対に食べたいと思い、思ったら即行動です。
食べに行ってきました十和田バラ焼き。
食べた感想は、しょうが焼きではなかったというところです。
しょうがテイストが薄く、ソフトな辛味も混じり、
とろっとした甘みもプラスされ、牛バラ肉の歯ごたえと肉汁、
これは本当に美味しい。B級グルメのチャンピオンになるのは
当然という感想です。
帰ってきてからも、どうしてももう一度食べたくて、
ネットで調べてみると、特製タレが通販で売っていました。
久々の即買いです。
今日明日あたりに届くはずなので、届き次第調理に挑戦してみます。
十和田バラ焼き、本当に美味しくてお勧めですよ。